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Japón importará mantequilla para paliar la escasez por la caída en la producción de leche fresca

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El Ministerio de Agricultura, Silvicultura y Pesca de Japón decidió aumentar las importaciones de mantequilla a fin de paliar la escasez en vista del descenso en la producción de leche fresca, informa la televisora pública japonesa NHK.


Según fuentes, las importaciones de mantequilla se van a incrementar un 54 por ciento durante el año fiscal 2019. Las actuales 13.000 toneladas aumentarán a 20.000 por año.

Una de las principales razones de la caída en la producción de leche fresca, la materia prima de la mantequilla, se atribuye al descenso de la población en Japón.

Representantes del Ministerio de Agricultura señalan que otro factor es una caída temporal en el abasto de leche fresca como consecuencia del fuerte terremoto que afectó el año pasado la norteña prefectura de Hokkaido, la cual se dedica principalmente a actividades agropecuarias.
Resumen: NHK
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