La mantequilla se convierte en un bien de lujo en Japón

La mantequilla se convierte en un bien de lujo en Japón

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La mantequilla va camino de convertirse en un producto de lujo en Japón ante su prolongada escasez y persistente subida de precios, que responde al descenso de la producción lechera nacional y a las barreras a la importación. Según informa el diario Nikkei la mantequilla alcanzará precios récord en Japón este invierno, especialmente ante la llegada de la temporada navideña, que motiva un aumento de la demanda para la elaboración de dulces y tartas. El rotativo pone como ejemplo el precio medio que en octubre alcanzaba en Tokio un paquete de 200 gramos de mantequilla salada: 434 yenes (3,32 euros/3,54 dólares), lo que supone un 4 por ciento más con respecto al mismo mes de 2014 y un 12 por ciento comparado con octubre de 2012.
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