Aprendiendo, desde Japón, a comer el “sushi”

Aprendiendo, desde Japón, a comer el “sushi”

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El “sushi” es uno de los platos más famosos de la gastronomía japonesa. Consiste en una combinación de arroz avinagrado con pescado crudo y otros ingredientes que se puede disfrutar durante todo el año saboreando los frutos del mar de cada estación. Pero, ¿saben que existen ciertas normas de etiqueta y una manera específica de comerlo? Esther, locutora de la televisora pública japonesa NHK las aprendió en un restaurante que lleva abierto más de 120 años y las comparte con todos nosotros.
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